Negroamaro Rosè

  • PUGLIA Indication Géographique Typique
    Vignoble:   NEGROAMARO 100%
     
    Vin obtenu par une agriculture organique en
    application du  Règlement CEE209/91
    Contrôlé par ICEA – Institut pour la certification
    Etique et environnementale.
    Certifié par le Ministre de l’Agriculture des Etas Unis USDA.  
    Certifié par le Programme Nationale Organique NOP.
    Programme Organique d’Etat, suivant la Loi Fédérale.
    Certifié Organique accrédité par ICEA / IFOAM.
     
     
    Zone de production: Salento Puglia Italy
    Exposition: sud
    Climat: chaud,  sec 
    Terrain: entre la colline et la mer
    Altitude: 50 - 280 mt. sur le niveau de la mer.
    Façon d’élevage: guyot
    Production: ql 45 - 55 pour hectare 
    Récolte: manuelle, dans petites caisses
    Vinification: sans grappe et  peau, à temperature contrôlée pour 12 - 14 jours
    Degré Alcoolique: 12° - 12,5°
    Vintage: la disponibilité de la cave
    Âge des vignobles: 20 - 25 ans 
    Superficie des ignoble: 4,5 hectares
    Temps de vendange: Septembre -Octobre
    Vieillissement: conditionné dans recipients en acier inox et vieilli en bouteille en cave souterraine 
    Couleur: rose cerise
    Bouquet: délicat de fleures rouges, fruits de bois fraîches  
    Goût: élégant, fruité avec harmonie et équilibre
    Temperature de service: 12°
    Bouteille: 750 ml     Emballage: 12 bouteilles
    Bouchon: sélectionné  en liège naturel de haute qualité, certifié pour origine et provenance
    Mariage conseillé: repas complet, pizza, Plats principals legers, Tagliolini aux oursins, plats froids, quiches, poisson, friture et légumes
    CERTIFICAT ORGANIQUE  ICEA IFOAM
    CERTIFICAT DELINAT
    CERTIFICAT BIOSUISSE
    CERTIFICAT DU PROGRAMME NATIONALE ORGANIQUE NOP
    CERTIFICAT DU MINISTÈRE DE L’AGRICULTURE DES ETAS UNIS - USDA.  
    PROGRAMME ORGANIQUE D’ETAT, SUIVANT LA LOI FÉDÉRALE
                            
     
     
    CE VIN CONTRIBUE Á PROTEGER LES ESPÈCES ANIMAUX RARES  DÉFENDUES DANS LES ZONES PROTEGÉES COMME LEUR HABITAT NATUREL
     
     
    PRIX OBTENUS
    CRITIQUE SUR  ‘IL MIO VINO’
    CONSEILLÉ SUR LES GUIDES DES VINS DE 
     “L’ESPRESSO” ET “ VINI BIO”
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